Khóa học pha chế Barista tại TPHCM

 KHOÁ HỌC BARISTA CƠ BẢN

Tam Long Group là đơn vị dẫn đầu về đào tạo về ngành nghề barista tại thành phố Hồ Chí Minh cùng với tư vấn gia hàng đầu trong ngành cà phê Việt Nam cũng như chương trình giảng dạy đảm bảo chất lượng. Đội ngũ giảng viên là các chuyên gia trong pha chế cà phê hiện thời, luôn thử thách mình trong những cuộc thi sáng tạo cà phê cũng như tham gia các giải thi đấu Barista như: VIETNAM SUPER BARISTA CHAMPIONSHIP, Cuộc thi Latte art và hầu hết các giảng viên đều là những chuyên gia chuyên nghiên cứu các thức uống theo yêu cầu của những chuỗi lớn như Lottecinema, Circle K và các quán cà phê vừa và nhỏ trong khắp cả nước.

day-ve-barista-latte-art-compressed-compressed-1024x546

Thực hành vẽ trái tim – Latte Art Heart

Đến với khoá học Barista học viên được làm quen và thực hành trên các dòng máy pha  cà phê chuyên nghiệp, mà hầu hết các thương hiệu lớn đang sử dụng như Starbucks, Highlands Coffe, Trung Nguyên, Coffee Bean and Tea Leaf,… và học viên cũng được hướng dẫn sử dụng các dòng máy gia đình, máy tự động, thường được sử dụng trong gia đình hoặc văn phòng.

Lớp học chú trọng đến chất lượng giảng dạy do đó mỗi giảng viên đứng lớp khoá học Barista chỉ có số lượng học viên tối đa là 4 người, số lượng học viên ít sẽ giúp cho học viên có nhiều thời gian học tập cũng như  thời gian thực hành nhiều hơn với giảng viên.

Và với mỗi học viên tốt nghiệp khoá học Barista chứng chỉ của Tam Long Group đều được một phần quà hấp dẫn và điều quan trọng là chúng tôi luôn tạo điều kiện cho các bạn tiếp xúc với môi trường làm việc tại các coffee shop là các khách hàng của công ty chúng tôi.

  • Các nội dung chính trong khoá học Barista mà chúng tôi mong muốn mỗi học viên nắm được sau mỗi khoá học.
    • Các kiến thức cơ bản về cafe ( Robusta, Arabica, Culi,..)
      • Tổng quát chung về lịch sử cây cà phê
      • Cấu trúc quả cà phê
      • Thang độ rang
    • Kiến thức về nghệ thuật Latte Art
      • Cách đánh sữa chi tiết
      • Tìm hiểu các loại sữa
    • Cách làm ra ly cafe Espresso
      • Cách điều chỉnh vị (nén, kích bột, cần đơn, cần đôi)
      • Nếm và cảm nhận vị
    • Hướng dẫn cách làm cafe Cappuccino hoàn hảo
    • Thực hành các món café Ý (10 món)
    • Thực hành Latte Art ( vẽ hình trên nền cafe)
      • Vẻ hình trái tim (cơ bản)
    • Hướng dẫn sữ dụng các dòng máy hiện đại và chuyện nghiệp.
      • Hướng dẫn chi tiết các dụng cụ.
      • Hướng dẫn chi tiết cách lắp máy và vệ sinh máy.

Ngày giờ học:

NGÀY HỌC SÁNG
2 – 4 – 6 8h30 – 11h30
3 – 5 – 7 8h30 – 11h30
NGÀY HỌC CHIỀU TỐI
2 – 4 – 6 13h30 – 16h30 18h – 21h
3 – 5 – 7 13h30 – 16h30 18h – 21h

(Vui lòng đăng kí giữ chỗ trước ngày khai giảng trước 1-2 tuần) – Khai giảng liên tục

Học phí và lịch khai giảng, có lớp cấp tốc: Click vào đây
Số lượng học viên tối đa/khóa: 4-5 học viên

Liên hệ mua hàng 24/7: 1900.6174, tư vấn nhiệt tình kể cả ngày nghỉ Lễ, Tết

Giờ làm việc: Thứ 2-6 từ 8h-20h, thứ 7-CN từ 8h-17h

Địa chỉ: 150/7/6 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, TPHCM