Khóa học làm bánh trung thu tại TPHCM

Bánh Trung Thu từ lâu đã trở thành biểu tượng văn hóa độc đáo của dân tộc Việt Nam, là món quà ý nghĩa gắn kết con người trong mỗi dịp Tết Trung Thu. Hơn cả một thức quà, bánh Trung Thu còn là hiện thân của sự sum vầy, đoàn viên, là cầu nối cho những yêu thương thêm thắt chặt.

Nhằm đáp ứng nhu cầu học hỏi và trân trọng nét đẹp văn hóa truyền thống, khóa học làm bánh Trung Thu tại TPHCM ra đời với sứ mệnh mang đến cho bạn kiến thức và kỹ năng làm bánh bài bản, giúp bạn tự tay tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, đẹp mắt để cùng gia đình tận hưởng trọn vẹn hương vị mùa trăng.

Khóa học dành cho ai?

Khóa học chào đón tất cả mọi người đam mê ẩm thực, yêu thích bánh Trung Thu và mong muốn tự tay làm ra những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa để dành tặng người thân, bạn bè. Khóa học không yêu cầu bất kỳ kiến thức hay kinh nghiệm làm bánh nào trước đây, chỉ cần bạn có niềm đam mê và sự nhiệt huyết, chúng tôi sẽ dẫn dắt bạn từng bước chinh phục nghệ thuật làm bánh Trung Thu.

Điểm nổi bật của khóa học

• Giảng viên giàu kinh nghiệm: Đội ngũ giảng viên là những đầu bếp, thợ làm bánh chuyên nghiệp, dày dặn kinh nghiệm, tâm huyết trong việc truyền dạy kiến thức và kỹ năng làm bánh.
• Phương pháp giảng dạy hiện đại: Kết hợp lý thuyết và thực hành, học viên được trực tiếp tham gia làm bánh dưới sự hướng dẫn tận tình của giảng viên, đảm bảo nắm vững kỹ năng và có thể tự tin làm bánh tại nhà.
• Học viên được thực hành: Học viên có nhiều cơ hội thực hành làm bánh với đa dạng loại nhân và hình dạng, giúp rèn luyện kỹ năng và sáng tạo trong trang trí bánh.
• Cơ sở vật chất hiện đại: Lớp học được trang bị đầy đủ dụng cụ và thiết bị làm bánh hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tạo môi trường học tập chuyên nghiệp và thoải mái.
• Hỗ trợ tận tình: Học viên được hỗ trợ giải đáp thắc mắc và hướng dẫn cụ thể trong suốt quá trình học tập, đảm bảo nắm vững kiến thức và kỹ năng làm bánh.

Nội dung chi tiết khóa học làm bánh trung thu

Khóa học làm bánh trung thu được thiết kế bài bản, cung cấp cho học viên kiến thức và kỹ năng toàn diện về làm bánh trung thu, từ cơ bản đến nâng cao. Dưới đây là nội dung chi tiết của khóa học:

Phần 1: Giới thiệu về bánh trung thu

• Lịch sử và văn hóa bánh trung thu
• Ý nghĩa của bánh trung thu trong đời sống văn hóa người Việt
• Các loại bánh trung thu phổ biến
• Phân tích thị trường bánh trung thu hiện nay

Phần 2: Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh trung thu

• Hướng dẫn cách chọn mua nguyên liệu làm bánh trung thu: bột, đường, mỡ, hạt, mứt,…
• Cách bảo quản nguyên liệu đúng cách
• Giới thiệu các dụng cụ làm bánh trung thu cần thiết: lò nướng, khuôn bánh, thau, rây,…

Phần 3: Kỹ thuật làm bánh trung thu

1. Làm vỏ bánh:

• Cách pha bột bánh trung thu: phối trộn các loại bột, điều chỉnh lượng nước phù hợp.
• Kỹ thuật nhào bột: nhào bột bằng tay hoặc máy, đảm bảo độ mịn và dẻo dai.
• Cách ủ bột: ủ bột ở nhiệt độ và thời gian thích hợp để bột nở đều.
• Kỹ thuật tạo hình bánh: tạo hình bánh trung thu truyền thống, tạo hình bánh hiện đại theo sở thích.

2. Làm nhân bánh:

• Cách làm các loại nhân bánh truyền thống: nhân đậu xanh, nhân thập cẩm, nhân hạt sen,…
• Hướng dẫn làm các loại nhân bánh hiện đại: nhân khoai môn, nhân trà xanh, nhân socola,…
• Bí quyết để làm nhân bánh ngon, đậm đà và có hương vị đặc trưng.

3. Nướng bánh:

• Quy trình nướng bánh trung thu: chuẩn bị lò nướng, xếp bánh vào lò, điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng phù hợp với từng loại bánh.
• Kỹ thuật canh lửa: theo dõi quá trình nướng bánh, điều chỉnh lửa phù hợp để bánh chín đều và không bị cháy.
• Bí quyết để nướng bánh trung thu ngon, vàng ruộm và có độ bông xốp.

4. Bảo quản bánh:

• Cách bảo quản bánh trung thu đúng cách để giữ được độ ngon và hương vị lâu nhất.
• Hướng dẫn đóng gói bánh trung thu đẹp mắt, sang trọng để làm quà tặng.

Phần 4: Kinh doanh bánh trung thu

• Lập kế hoạch kinh doanh bánh trung thu: xác định thị trường mục tiêu, sản phẩm, giá cả, chiến lược marketing,…
• Quản lý tài chính hiệu quả: tính toán chi phí sản xuất, giá bán, lợi nhuận,…
• Marketing sản phẩm: quảng bá thương hiệu, sản phẩm qua các kênh online và offline.
• Xây dựng thương hiệu bánh trung thu: tạo dựng uy tín, niềm tin cho khách hàng.

Phần 5: Chia sẻ kinh nghiệm

• Chia sẻ kinh nghiệm làm bánh trung thu từ các chuyên gia, thợ làm bánh lâu năm.
• Giải đáp thắc mắc của học viên về kỹ thuật làm bánh và kinh doanh bánh trung thu.

Lợi ích khi tham gia khóa học

• Tự tay làm bánh Trung Thu ngon, đẹp: Bạn sẽ có được bí quyết để làm ra những chiếc bánh Trung Thu thơm ngon, đẹp mắt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, phù hợp với sở thích và nhu cầu của bản thân.
• Gắn kết yêu thương: Tham gia khóa học là cơ hội để bạn cùng gia đình và bạn bè quây quần bên nhau, cùng nhau học hỏi và tạo ra những chiếc bánh Trung Thu ý nghĩa, gắn kết tình cảm yêu thương.
• Khởi nghiệp kinh doanh: Với kiến thức và kỹ năng làm bánh chuyên nghiệp, bạn có thể tự tin khởi nghiệp kinh doanh bánh Trung Thu, tạo dựng thương hiệu riêng cho mình.

Học phí và thời gian học

• Học phí: Liên hệ
• Thời gian học: Học theo giờ rảnh của học viên

Đăng ký tham gia khóa học

Với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, tâm huyết và phương pháp giảng dạy bài bản, khoa học, khóa học làm bánh trung thu tại Dạy Học Pha Chế Quận 1 cam kết mang đến cho học viên kiến thức và kỹ năng làm bánh trung thu chuyên nghiệp, giúp học viên tự tin tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, đẹp mắt và chinh phục mùa trăng tròn.

Hãy tham gia khóa học làm bánh trung thu tại Dạy Học Pha Chế Quận 1 để tự tay làm ra những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa cho gia đình và bạn bè trong mùa Tết Trung Thu này.

Để biết thêm về nội dung khóa học, lịch học cụ thể và học phí, hãy gọi cho chúng tôi để được tư vấn nhanh chóng và nhiệt tình!